最も優れた実力派のハイランド蒸留所のみを選び秀逸なブレンドをし、アメリカンオークとスパニッシュシェリーカスク熟成によるバランスと複雑な風味&アロマが絶妙なハイランド・ブレンデッド・モルト「ハイランド・ジャーニー」。
原酒構成:ブレア アソール、クライヌリッシュ、グレンゴイン。
7年前後の熟成。
バニラカスタード、ファッジ、トッフィーアップルやパフキャンディなどのリッチで甘い芳醇な香りを伴う。
口に含むとクリーミーでバターのような味わいで、はじめに甘く、そのあとバニラカスタードパウダー、アンズ、ピーチ、洋ナシといったまるでフルーツサラダのような風味へと広がっていく。
フィニッシュにはオークとナッツのかすかな甘みを感じる。
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